Turismo Kochi e Guida di viaggio
Storia: Prima dell'arrivo dei portoghesi, la storia di Kochi è un po 'oscuro. Kochi rosa come un regno indipendente dalle rovine di theKochi Kulasekhara dell'Impero. L'avvento dei portoghesi a Kochi ha dimostrato di essere il punto di svolta della sua storia. Il Kochi Rajas prontamente accolto il portoghese, vedendo in essi un valido alleato contro il nemico comune, il Zamorin.
Gli ebrei hanno ricevuto il patrocinio reale durante il regno di Kesava Rama Varma (1565-1601). Questi ebrei erano fuggiti dal Kodangalur, che era il loro insediamento originario. Hanno partecipato a scambi e del commercio da intermediari tra per gli stranieri in cerca di diritti commerciali.
Con 17 ° secolo, gli olandesi erano riusciti a catturare il porto di Kochi. I successivi governanti Kochi si è rivelata incompetente, fino Saktan Tampuran o Rama Varma salì al trono nel 1790. Ha dimostrato di essere un amministratore capace, e Kochi
fiorirono sotto di lui. Tuttavia, nel 1795, Kochi passò nelle mani degli inglesi che hanno governato il territorio fino India ottenne l'indipendenza.
Come Raggiungere
Aria: Cochin è collegato da rete di aria eccellente a tutte le principali città in India. Cochin ha anche un terminal internazionale.
Ferrovia: Cochin è anche ben collegato con tutti i principali luoghi in Kerala e in India da parte della rete ferroviaria. Cochin ha tre stazioni ferroviarie principali, vale a dire, Ernakulam Junction, Ernakulam città e porto Terminus su Willingdon.
Strada: Cochin, essendo un importante centro commerciale del Kerala è molto ben collegata e servita da una rete di strade nazionali e statali, collegandola a tutti i principali centri della zona.
Cucina Kochi: possiede alcune prelibatezze veramente salivazione nella sua borsa, la maggioranza dei quali sono molto leggermente aromatizzato e molto delizioso. La maggior parte dei piatti classificati con cucina Kochi sono molto leggeri e non pongono problemi di salute connessi. Le prelibatezze culinarie di Kochi offrono una grande varietà di piatti vegetariani anche. Ciò è abbastanza evidente dal fatto che durante il periodo delle feste gioviale come 'Onam', il pranzo stagione contiene molte varietà appetitosi di delizie vegetariane.
Alcune delle prelibatezze vegetariane più venerati e acclamati includono 'Thoran', 'Paachadi', 'Kaalan' e altro ancora.
Kochi Le banane costituiscono un'ala integrante della cucina di Kochi. Il motivo principale alla base di questo è il fatto che le banane sono cresciute in quantità sontuosi lì. Così, questo incredibilmente gustoso frutto si è fatto strada in un buon numero di piatti. Uno dei molto famosi piatti a Kochi è banane croccanti a base di
frittura banane affettate finemente. Kaalan è un altro piacere culinario preparato dalle banane. In questo, le banane si fondono con lo yogurt. Le banane sono anche immersi in una salsa densa di zucchero fuso per fare alcuni dei più gustosi dolci delizie.
Banane in forma grattugiato e purè, mescolati in modo uniforme con la pasta plumpy, preparata con farina di riso sono utilizzate per la produzione di 'Pootu', che è una scelta popolare di prima colazione. Cocco è anche generosamente utilizzato in molti dei piatti esotici di Kochi.
Alcuni dei piatti più rinomati da Kochi mangiavano menzionati arruolato qui di seguito: -
'Meen Vevichathu' è un piatto molto famoso che contiene pesce cotto in una salsa piccante.
Appams
Vellayappams
Kallappams